Christine skriver om hverdagen i Skagen – om at flytte til udlandet, om at finde sig til rette, om danske opskrifter og de små ting, der gør livet ved havet så særligt.
Kultur
En internationalt udbredt historie hævder, at Danmark siden 1993 har undervist i empati som obligatorisk fag. Men virkeligheden ser anderledes ud.
Kultur
Hvorfor en elefant blev til symbol for Dänemarks højeste og ældeste kongelige ridderorden er den dag i dag ikke helt afklaret. En rejse gennem middelalderlige dyrehistorier, religiøse fortolkninger og kongelige traditioner.
Udvandrertips
Danmark tillader forældre at undervise deres børn selv - en mulighed, som ikke eksisterer i Tyskland. Flere og flere tyske familier benytter sig af denne option og flytter derfor til Danmark. Men hvad er kravene, mulighederne og udfordringerne ved dansk hjemmeundervisning?
Hverdagsliv
Det grønne bånd med gul solsikke er allestedsnærværende i Danmark. Det tilhører det internationale initiativ Hidden Disabilities Sunflower og signalerer, at nogen måske har brug for mere tid, forståelse eller støtte.
Kultur
Turistguide i Nordjylland opdager overraskende ligheder mellem to renæssancegravmæler fra 1500-tallet - ét i hendes nye hjemland Danmark, ét i hendes gamle hjemland Pfalz. En kunsthistorisk sporingsrejse efter mulige forbindelser.
Opskrifter
En saftig æbleskake med kanelfuld, let karamelliseret og en blød øllebrød. Særlig lækker med friskslået vaniljecreme.
Hverdagsliv
Wienerbrød virker så dansk, at man kunne tro, det var opfundet sammen med vikingerne. Men historien om dette ikoniske bagværk er en fascinerende rejse fra Østrig til Danmark og viser, hvordan kultur virkelig fungerer.
Christine Rentschler er turisguide i Skagen og freelanceforfatter. Hun skriver om livet på Danmarks nordligste spids – ærligt, personligt og med stor sans for detaljer.
Mere om Christine →